- Le sportif doit gérer son alimentation tout au long de l’année. Une prise en charge 

uniquement à l’approche des compétitions n’est pas suffisante. 

- Les besoins énergétiques doivent être adaptés en fonction de la stature du sportif et de 

son niveau d’activité physique.

- Les glucides représentent le carburant principal du muscle à l’effort. 

- L’hydratation joue un rôle clé chez le sportif.

- Les protéines ont un rôle essentiel dans la constitution et dans l’entretien de la masse 

musculaire.

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compétition.

A retenir

Sources :

- Apports Nutritionnels Conseillés pour la population française, 3ème édition, Ambroise Martin.

- Répertoire Général des Aliments.