LES FIBRES
SOMMAIRE
HERBANEWS
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Qui sont-elles ?
Des chiffres à connaître
De multiples rôles
Les apports conseillés
Quelles en sont les sources ?
Recommandations, astuces, petits conseils...
Fibres et eau, une alliance incontournable !
A retenir
Vous entendez parler de plus en plus souvent des fibres. Quels sont leurs rôles
dans l’organisme ? En quelle quantité faut-il en manger ? Et surtout, comment faire pour
en consommer suffisamment au quotidien ? Suivez-nous dans la découverte de ce
nutriment aux multiples atouts.
0 à 2 kcal :
c’est l’énergie apportée par les fibres.
17 g :
c’est la quantité de fibres consommées par jour et par personne
aujourd’hui en France.
25 à 30 g :
c’est la quantité de fibres qu’il nous est conseillé de consommer
par jour et par personne.
La cellulose est un composant de la
membrane des cellules végétales. La
pectine est une substance gélifiante
contenue dans de nombreux végétaux.
Elle est utilisée comme épaississant
dans les industries alimentaires et
pharmaceutiques. Enfin, la lignine est
une substance organique qui imprègne
les cellules et les vaisseaux du bois et
les rend imperméables, inextensibles
et rigides.
Les « fibres » regroupent l’ensemble
des composants alimentaires qui ne
sont pas du tout, ou très partiellement,
digérés par l’organisme. Certaines sont
dégradées par la flore bactérienne du
côlon.
Les fibres sont essentiellement les
constituants des parois végétales.
Leurs noms sont : la cellulose, la
pectine ou encore la lignine.
Qui sont-elles ?
LA LETTRE D’INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE
Des chiffres à connaître
