LA LETTRE D’INFORMATION DES CLIENTS HERBALIFE
SOMMAIRE
Les vitamines
Qui sont-elles ?
Quelques chiffres clés
Leurs fonctions
Les apports conseillés
Quelles en sont les sources ?
Les réponses Herbalife aux attentes de leurs clients
A retenir
Qui sont-elles ?
›
Vitamine signifie « indispensable à la vie ».
›
Ce sont des micronutriments, c’est-à-dire des éléments indispensables au fonctionnement
de l’organisme, en très faibles quantités.
›
Contrairement aux protéines, aux lipides et aux glucides présents dans les aliments, les
vitamines n’apportent pas de calories.
›
Elles sont libérées des aliments et passent dans le sang pour être dirigées vers les tissus où
elles jouent leurs rôles. Une fois utilisées ou lorsqu’elles sont en excès, elles sont éliminées
via les urines et/ou les selles.
›
A l’exception des vitamines A, D, E, B9 et B12 qui peuvent être stockées un temps dans
l’organisme, les vitamines sont rapidement éliminées. C’est la raison pour laquelle elles
doivent être apportées régulièrement par l’alimentation.
›
On les classe en fonction de leur solubilité :
- Dans l’eau, pour les hydrosolubles : B1, B2, B3 (ou PP), B5, B6, B8, B9, B12 et C
- Dans les graisses, pour les liposolubles : A, D, E et K.
›
Elles sont plus ou moins sensibles à la chaleur, à la lumière, à l’oxydation...
Très sensibles
Sensibles
Peu sensibles
Stable
B1 et C
A, D, K, B2 et B9
E, B5, B6, B8
et B12
B3
C’est pourquoi il faut acquérir de bons gestes de stockage, de préparation et de
consommation, pour les préserver au maximum.
20
