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Code couleur des aliments

Remplissez votre assiettes de couleurs

Les fruits et légumes colorés sont la base de vos menus quotidiens. Riches en vitamines et minéraux, ils vous aident à conserver un corps en bonne santé.

ShapeWorks™ vous aide à choisir les «bons» fruits et légumes pour votre plan de repas en les classant en sept groupes de couleur.

Chaque groupe de couleur apporte différents phytonutriments essentiels qui aident notre corps à fonctionner de manière efficace.

Consommez des aliments de chaque groupe de couleur pour en retirer tous les avantages. Il ne s'agit pas uniquement de consommer d"avantage de fruits et légumes, encore faut-il choisir les « bons » fruits et légumes :

Si vous voulez connaître les aliments que vous pouvez consommez de temps en temps, utilisez la couleur pour vous guider. Les aliments de couleur brune ou beige comme les pâtes, les pois et les pommes de terres sont des aliments sains mais ils ont tendance à être riches en calories.

Si vous devez manger plus pour satisfaire votre faim, choisissez plutôt des légumes verts.

Pourquoi consommer moins souvent les aliments des groupes de couleur Marron et Beige ?

Par exemple, les épinards et les asperges sont de meilleurs choix que le maïs et les pois qui sont plus riches en calories. 250g d'épinards accompagnés de 100g de sauce tomate ne contiennent que 90 calories, mais ils apportent des nutriments de deux groupes de couleur.

Statistiques couleurs :

2 bols d'épinards = 80 calories
2 bols de riz ou de pommes de terre = 600 calories

Faites votre Choix !

A consommer souvent :

1 bol de légumes cuits	40 - 60 calories
1 Pomme de taille moyenne	80 - 100 calories
1 Banane de taille moyenne	90 calories
Une quinzaine de cerises	85 calories
1/2 Pamplemousse	40 calories
1 gros Kiwi	50 - 60 calories
1/2 Mangue	80 calories
1 grosse Orange	85 calories
1 grosse Pêche	60 - 70 calories
2 petites Prunes	60 calories
1/2 bol de Fraises	40 - 50 calories
1 bol de Jus de tomate	40 - 50 calories
2 gros Abricots	50 - 60 calories
250ml de Jus d'orange	120 calories
1/2 Papaye	75 calories
1/2 bol en cubes d'Ananas	75 calories
1 bol de soupe de Citrouille	70 - 80 calories
1 bol de Céréales de blé	110 - 140 calories
1 bol d'Avoine grillée	120 calories
1 bol de Pastèque en dés	50 calories

A consommer occasionnellement :

250ml de Jus de pommes	150 calories
250ml de Jus de pamplemousse	125 calories
250ml de Jus d'ananas	140 - 150 calories
1 Poire de taille moyenne	100 calories
1 bol de Pois	140 - 150 calories
1 tranche de Pain complet	80 à 100 calories
1 bol cuit d'Orge	207 calories
1/2 bol cuits d'Haricots noirs	120 - 150 calories
1 bol de grains de Raisin	100 - 120 calories
1 bol d'Haricots rouges cuits	200 - 230 calories
1/2 bol de lentilles cuites	90 - 120 calories
1/2 bol de Soja cuit	150 - 160 calories

A consommer rarement

1/2 bol de Noix de cajou	400 - 500 calories
60g de Chips de maïs	300 - 350 calories
1 bol de Crème glacée	300 - 400 calories
1 bol de Céréales (flocons)	100 calories
1 bol de Crème glacée allégée	250 - 300 calories
1 Croissant de taille moyenne	270 - 300 calories
1/2 bol de Cacahuètes	400 - 500 calories
1 grande portion Frites	515 calories
2 bols de Popcorn	120 - 150 calories
1 grande part de Pizza	300 calories
57g de Chips	300 - 350 calories
1/2 bol de Raisins secs	270 - 300 calories
250ml de Lait entier	150 - 160 calories
1 Gaufre de taille moyenne	150 calories
1 bol de Pudding à la vanille	200 - 270 calories
2 tranches de Pain blanc	150 - 180 calories
1 bol de Yahourt aux fruits	200 - 250 calories
Du riz blanc 1/2 cuit	150 calories
1 bol de Yahourt au lait de soja	200 - 220 calories
10g de Mayonnaise	70 - 80 calories
1 petite Pomme de terre au four	220 calories
100g de Viande grasse	215 calories
1 cuillère à soupe de Beurre/margarine	36 calories

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