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Vitamines

Principales Vitamines utilisées :

Vitamine A :

Soluble dans la graisse; Nécessaire pour une bonne acuité visuelle, au développement osseux et à la croissance.

Vitamine D :

Aide l'organisme à fixer le calcium et le phosphore pour des os et des dents solides.

Vitamine E :

Soluble dans la graisse ; Antioxydant qui joue un rôle important dans le fonctionnement du coeur, la circulation, les nerfs, les muscles et les globules rouges.

Vitamine C :

Soluble dans l'eau. Antioxydant qui aide à lutter contre les infections. Rend la peau plus belle et aide à la fixation du fer.

Vitamines B1:

Joue un rôle important dans la libération d'énergie des glucides et aide au bon fonctionnement du système nerveux.

Vitamines B2:

Permet une bonne acuité visuelle. Nécessaire à la transformation des protéines, des graisses et des glucides en énergie.

Vitamines PP:

Indispensable à l'apport d'énergie aux cellules. Aide à conserver les systèmes nerveux et digestifs en bon état de fonctionnement.

Vitamine B6 :

Soluble dans l'eau. Redonne forme à la peau et aux nerfs. Joue un rôle essentiel dans le métabolisme des protéines.

Vitamine B12 :

Contient des minéraux essentiels. Utilisés dans la production des hématies.

Vitamine B8 :

Essentiel dans le métabolisme des graisses et des protéines.

Vitamine B5 :

soluble dans l'eau. Contient des éléments minéraux essentiels. Nécessaire à la production de globules rouges. Provoque la libération d'énergie contenue dans les aliments. Aide à lutter contre les infections.

Provitamine A (béta-carotène) :

Associé à la vitamine A, elles agissent en tant que puissants antioxydants pour contribuer à neutraliser les radicaux libres.

N.B. les vitamines solubles dans l'eau doivent être renouvelées quotidiennement alors que les vitamines solubles dans la graisse peuvent être stockées dans le corps.

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