Exposition des adultes au plomb | Otop-nutrition.fr

«Les enfants d’environ 4 millions de ménages aux États-Unis sont exposés à des niveaux élevés de plomb.» Comme j’en parle dans ma vidéo Les effets d’une faible exposition au plomb chez les adultes, «Malgré la baisse spectaculaire des concentrations sanguines de plomb chez les enfants au fil des décennies, la toxicité du plomb reste un problème majeur de santé publique» – et pas seulement pour les enfants. Oui, le plomb est «une neurotoxine dévastatrice», avec des troubles d’apprentissage et des déficits d’attention chez les enfants qui commencent autour de la plombémie de 10 mg / dL, c’est-à-dire lorsque vous commencez à voir une hypertension artérielle et des lésions nerveuses chez les adultes, comme vous pouvez le voir à 0 : 41 dans ma vidéo. Mais, les taux sanguins chez les adultes américains ces jours-ci sont en baisse d’environ 1 mg / dL, pas 10 mg / dL, à moins que vous ne travailliez ou jouiez dans un champ de tir intérieur, où les niveaux de plomb dans l’air sont si élevés que plus de la moitié les tireurs sur cible récréatifs ont des niveaux supérieurs à 10 mg / dL ou même 25 mg / dL.

En fait, même les cuisinières extérieures en plein air peuvent être un problème. Ne passer que deux jours par mois à une telle fourchette peut quadrupler la plombémie et les pousser dans la zone de danger. Et si vous n’utilisez pas d’armes à feu vous-même mais vivez dans une maison avec quelqu’un qui en fait? Les niveaux de plomb peuvent être si élevés que les Centers for Disease Control and Prevention conseillent à ceux qui se rendent aux champs de tir de prendre «des mesures pour éviter l’exposition à la maison, y compris prendre une douche et se changer en vêtements propres après la prise de vue…, stocker les vêtements propres dans un bac séparé contre les vêtements contaminés, le lavage des vêtements de protection extérieurs non jetables… et le fait de laisser au champ de tir les chaussures portées à l’intérieur du champ de tir », entre autres actions. Même si rien de tout cela ne s’applique et que votre taux sanguin est inférieur à 10 mg / dL, il existe toujours des preuves d’un risque accru de tremblements des mains, d’hypertension artérielle, de lésions rénales et d’autres problèmes, comme vous pouvez le voir à 1:44 dans mon vidéo. Mais que se passe-t-il si vous êtes autour d’un taux de plombémie de 1 mg / dL, comme la plupart des gens?

«Les niveaux de plomb dans le sang actuellement considérés comme acceptables sont associés à une prévalence accrue de la goutte», une arthrite douloureuse. En fait, les chercheurs ont découvert que des taux sanguins aussi bas qu’environ 1,2 mg / dL, ce qui est proche de la moyenne américaine actuelle, peuvent être associés à une prévalence accrue de la goutte. Cela signifie donc que «de très faibles niveaux de plomb peuvent encore être associés à des risques pour la santé», suggérant «qu’il n’existe pas de niveau d’exposition« sûr »au plomb.»

D’où vient même le plomb? Le plomb ne circule dans le corps que pendant environ un mois, donc si vous avez du plomb dans votre circulation sanguine, il s’agit d’une exposition continue. Cependant, la plupart des adultes ne mangent pas d’éclats de peinture qui s’écaillent et les voitures ne sont plus alimentées au gaz au plomb. Il existe des aliments, des suppléments et des cosmétiques spécifiques contaminés par le plomb (et j’ai des vidéos sur tous ces sujets), mais pour la plupart des adultes, la source de l’exposition continue au plomb provient de notre propre squelette. Je viens de mentionner que le plomb ne circule dans le corps que pendant environ un mois. Eh bien, où va-t-il après cela? Il peut se déposer dans nos os. «Plus de 90% de la teneur totale en plomb du corps réside dans l’os, où la demi-vie dure des décennies», pas seulement un mois. Ainsi, la moitié ou plus du plomb dans notre sang représente le plomb d’expositions passées qui vient tout juste d’être lessivé de nos os dans notre circulation sanguine, et cette «libération progressive de plomb de l’os sert de source persistante de toxicité longtemps après la cessation des l’exposition », c’est-à-dire longtemps après que l’essence au plomb a été retirée des pompes pour ceux d’entre nous qui existaient avant les années 1980.

Donc, la réponse à l’origine du plomb est comme celle de Pogo Nous avons rencontré l’ennemi et c’est nous ou cette scène de film d’horreur classique où l’appel vient de l’intérieur de la maison.

La quantité de plomb dans nos os peut en fait être mesurée, et la recherche montre que des niveaux plus élevés sont associés à certaines de nos principales causes de décès et d’invalidité, de la carie dentaire et des fausses couches au déclin cognitif et aux cataractes. «Une grande partie du plomb trouvé chez les adultes aujourd’hui a été déposée il y a des décennies. Ainsi, les règlements adoptés dans les années 1970 étaient trop tardifs »pour beaucoup d’entre nous, mais au moins les choses vont dans la bonne direction maintenant. Les «baisses sociétales dramatiques» de la plombémie aux États-Unis depuis les années 1970 ont été associées à une augmentation de quatre à cinq points du QI moyen des adultes américains. Compte tenu de cela, une «question particulièrement provocante est de savoir si le pays tout entier a subi des lésions cérébrales avant la baisse de la plombémie en 1980. «La meilleure génération» était-elle vraiment la génération endommagée par le cerveau? »

Je suis un fanatique des documentaires scientifiques et de mon épisode préféré de Cosmos: une odyssée de l’espace-temps était The Clean Room, qui traitait de ce problème. Anecdote: Carl Sagan était mon voisin d’à côté quand j’étais à Cornell!

Si vous voulez savoir Comment l’industrie du gaz au plomb s’en est tirée, regardez cette vidéo. Comment l’industrie de la peinture au plomb s’en est tirée est tout aussi scandaleux. Plomb dans l’eau potable propose le récit moderne de ce qui s’est passé à Flint, au Michigan, et Les niveaux de plomb sanguin «normaux» peuvent être toxiques explore les impacts sur le développement de l’enfance.


Je termine cette longue série de vidéos sur le plomb avec des informations sur ce que nous pouvons faire à ce sujet:

  • Comment réduire les niveaux de plomb avec un régime: thiamine, fibres, fer, graisse, jeûne?
  • Comment réduire les niveaux de plomb avec un régime: petit-déjeuner, grains entiers, lait, tofu?
  • Meilleurs aliments pour l’empoisonnement au plomb: chlorelle, coriandre, tomates, moringa?
  • Meilleur aliment pour l’empoisonnement au plomb: l’ail
  • La vitamine C peut-elle aider à l’empoisonnement au plomb?
  • Poivrons jaunes pour l’infertilité masculine et l’empoisonnement au plomb?

Vous souhaitez en savoir plus sur l’absorption et la libération de plomb dans nos os et sur la façon dont les suppléments de calcium peuvent affecter ce processus? Voir L’augmentation des taux de plomb dans le sang pendant la grossesse et la ménopause et Les femmes enceintes devraient-elles prendre des suppléments de calcium pour réduire les niveaux de plomb?.

En santé,

Michael Greger, MD

PS: Si vous ne l’avez pas encore fait, vous pouvez vous abonner à mes vidéos gratuites ici et regarder mes présentations en direct:

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