Le vinaigre de cidre de pomme est-il bon pour vous?

vinaigre de cidre de pomme

C’est parfait pour la salade, mais qu’en est-il de la perte de poids et du nettoyage des dents? Le vinaigre de cidre de pomme est-il bon pour la santé? Est-ce la panacée que certaines personnes veulent que vous croyiez?

Une recherche sur Google sur les “ avantages du vinaigre de cidre de pomme ” donne une charge de rage (pour moi du moins) de merde totale, principalement de personnes comme notre favori “ Dr. Ax ‘, qui joue vite et librement avec des preuves scientifiques réelles (lire: ces gens sont des charlatans totaux, charlatans charlatans). De la “ prévention du cancer ” (sérieusement?) À un “ nettoyage de candida ” (qu’est-ce que c’est que même), à ​​une “ désintoxication du corps ” (omg, CECI ENCORE !!?), ACV est au genou dans les revendications. Et ce n’est pas seulement Google: Pinterest est comme le pays de la boisson détox magique ACV. Que diriez-vous d’un petit smoothie ACV? Rien ne dit “ prendre soin de soi ” comme faire confiance au tableau Pinterest de votre quartier convivial pour obtenir des informations importantes sur la santé.

Et ne me lancez même pas sur ces gummies Goli ACV idiots et inutiles.

Vous savez que je suis impatient de vinaigre de cidre de pomme, alors allons-y!

Qu’est-ce que l’ACV, exactement?

Le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué en écrasant des pommes et en utilisant des bactéries et de la levure pour fermenter le liquide résultant. Certains ACV (les types les plus chers, j’ai remarqué), ont la «mère» en elle – qui rend le vinaigre probiotique. Les probiotiques sont bons, non?

L’acide acétique contenu dans l’ACV (et dans tous les vinaigres) est censé être l’ingrédient qui est le remède magique pour tout ce qui vous afflige – et depuis des milliers d’années, l’ACV et d’autres vinaigres ont été utilisés comme remèdes homéopathiques pour à peu près tout ce que vous pouvez imaginer . Heureusement, la médecine a évolué. Parce que, vous savez, la SCIENCE.

C’est un achat bon marché, c’est sûr. Je veux dire, si vous allez guérir votre cancer ou guérir votre herpès génital (je sais que vous êtes choqué que ce soit aussi une réclamation ACV), autant dépenser les 5 $ et faire les choses correctement. Euh, sauf non.

Quelles sont les allégations concernant le vinaigre de cidre de pomme?

Il réduit la glycémie.

Eh bien, celui-ci est en fait VRAI! OMG!

Dans une revue d’études, il a été constaté que l’ACV peut aider à améliorer la réponse insulinique et à diminuer la glycémie postprandiale (après les repas). Pour ce faire, l’acide acétique bloque une partie de l’amidon contenu dans le repas. Et par amidon, je veux dire du pain et des pâtes, pas des Sour Patch Kids et de la crème glacée. Lorsque vous le prenez avec un repas sans amidon, l’ACV n’a aucun effet sur la glycémie.

Les recommandations varient, mais celle qui est fréquemment donnée est de consommer 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué quelques minutes avant chaque repas (pas trop longtemps avant).

Il est également important de noter que cet avantage est pas vraiment exclusif au vinaigre de cidre de pomme. Améliorer la glycémie avec une alimentation appropriée est probablement une meilleure option. Et s’il vous plaît ne pas utiliser ACV pour contrôle votre glycémie. Si vous êtes diabétique, vous avez probablement besoin de plus que du vinaigre pour le faire.

Cela aide à perdre du poids.

Classez celui-ci dans la catégorie «peut-être», mais avec des conditions attachées.

Il a été démontré que boire du vinaigre n’entraînait qu’une légère perte de poids. Et par doux, je veux dire comme 1/3 de livre par semaine – peut-être d’une oxydation des graisses légèrement améliorée, et peut-être de certaines des activités de blocage de l’amidon susmentionnées, qui peuvent réduire les calories. J’imagine que si vous buvez des tasses de vinaigre de cidre de pomme et ne mangez que des craquelins toute la journée, vous perdrez beaucoup de poids, mais qui fait ça? En tout cas, la recherche à ce sujet est vraiment sommaire.

Ce n’est pas tout non plus. Avez-vous déjà pris une photo de vinaigre pur? Abbey Sharp et moi l’avons fait pour l’une de nos vidéos. J’avais les yeux larmoyants. J’avais envie de vomir et de crier en même temps.

En fait, j’ai continué à utiliser l’ACV de cette manière pendant quelques semaines pour voir ce qui allait se passer, et saint CRAP c’était dégoûtant. Je pense que j’ai perdu un peu de poids – probablement parce que j’ai brûlé la merde de la muqueuse de mon estomac et cela m’a donné la nausée. La simple pensée de l’ACV aujourd’hui suscite une réponse pavlovienne de pré-vomissement de ma part. Même en écrivant ceci, plus de 6 mois plus tard, je peux encore le goûter.

Si vous n’êtes pas convaincu que prendre du vinaigre de cidre de pomme pour perdre du poids est relativement inutile, assurez-vous de le diluer avant de l’avaler. Il y a eu des cas de lésion œsophagienne – comme dans l’acide brûlant votre œsophage, ouchie – du vinaigre de cidre de pomme pur. Même les comprimés ACV peuvent blesser vos tissus, alors ne pensez pas que les comprimés sont plus sûrs.

Il diminue les ballonnements et rend votre peau claire.

Changez-vous autre chose dans votre alimentation pendant que vous prenez l’ACV? Parce qu’il n’y a absolument aucune raison pour laquelle le vinaigre provoquerait l’une ou l’autre de ces choses (à moins que vous ne mangiez moins parce que vous déchirez la muqueuse de votre estomac, vous êtes donc moins gonflé parce que vous êtes moins PLEIN).

Il nettoie vos dents.

Ce que vous faites lorsque vous vous brossez avec un acide, c’est éroder l’émail de vos dents. Vous êtes broyage de l’acide dans votre émail. Période. Mauvaise idée. Drano nettoiera vos dents aussi, mais vous ne vous brosseriez pas avec. Utilisez du dentifrice. Aussi: souffle ACV.

Il aide à réduire l’acide gastrique.

C’est vrai! Le vinaigre est acide, donc si vous n’avez pas assez d’acide dans votre estomac, le vinaigre de cidre de pomme (et tout autre vinaigre) peut aider à la digestion. Mais si vous avez trop d’acide gastrique, le vinaigre peut aggraver cela et aggraver vos symptômes – comme le reflux -. Vous n’avez pas besoin de prendre des cuillerées à soupe de vinaigre pour faciliter la digestion; en utiliser sur votre salade peut également fonctionner.

Il arrête candida.

Je suppose que nous parlons de candida systémique, que de nombreux praticiens alternatifs jurent d’avoir, mais ce n’est probablement pas le cas. La candidose systémique, également connue sous le nom de candidose invasive, est en fait une infection très grave pour laquelle vous avez besoin d’un séjour à l’hôpital et d’antibiotiques, pas quelque chose que vous achetez dans un supermarché.

Candida vit normalement et très heureusement dans notre corps et ne nous dérange généralement pas du tout; si vous avez une infection à levures ou un muguet buccal, c’est une prolifération de candida dans ces zones, mais veuillez ne pas utiliser de vinaigre de cidre de pomme là-bas! OMG OUCH !! Je pense que j’ai besoin d’un moment pour surmonter cette pensée.

Boire du vinaigre n’aidera en aucun cas le candida. L’acide acétique peut être un désinfectant quelconque, mais il ne désinfectera pas votre sang ou les parties de votre corps qui démangent. Non non Non. Consultez un médecin pour ce truc, d’accord?

Et pour info: si vous voulez des probiotiques, n’utilisez pas l’ACV pour eux; mangez un yaourt ou prenez des probiotiques réels qui ne sont pas accompagnés de conneries. L’ACV n’est pas réglementé, vous ne savez donc jamais quel type ou quelle dose de probiotique vous recevez réellement. L’effet probiotique de l’ACV n’a jamais non plus été prouvé.

Il détoxifie votre sang / corps et neutralise votre pH.

Cela n’a même pas de sens. Permettez-moi de vous le donner sous forme abrégée:

  1. Votre corps n’a pas besoin d’une cure de désintoxication
  2. Votre foie et vos reins détoxifient parfaitement votre corps
  3. Arrêtez de manger un régime de merde et de vous fier aux «détox» pour vous «nettoyer». Ce n’est pas comme ça que ton corps fonctionne
  4. Il n’y a rien dans l’ACV qui vous détoxifie, même si votre foie et vos reins ne fonctionnent pas (en fait, boire de l’ACV vous tuerait probablement dans ce cas)
  5. Rien de ce que vous mangez n’affecte le pH de votre sang – j’ai écrit un blog sur ce simulacre, lisez-le ici.

Utiliser n’importe quel type de vinaigre dans votre nourriture peut lui donner un bon goût, mais il n’y a pas de magie dans le vinaigre de cidre de pomme. Si vous voulez des probiotiques, prenez des probiotiques. Si vous souhaitez guérir votre infection à levures, consultez le médecin. Et s’il vous plaît, s’il vous plaît, s’il vous plaît – ne buvez PAS de vinaigre – aucun vinaigre – pur.

Si ACV a vraiment guéri quoi que ce soit, ne pensez-vous pas que nous en serions déjà là?

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